AmBer的香港旅遊生活日常

暴風雨前的寧靜。這幾天的香港一直有黃色暴雨警告，所謂的黃色暴雨警告就是預告會下大雨，但不到放假的等級，這時就會開始期待黑色暴雨可以放假，總之就是出門上班要穿拖鞋短褲，不然就要一整天在辦公室用冷氣吹已經黏住身體的襪子褲子(想到就很不舒服)。這幾天很轟動的百萬人民站出來上街遊行，因為上班的地點就在金鐘附近，所以常常會看到現場直播就在眼前，那些電視新聞上看到的畫面真實的在眼前發生。

這一篇要來寫上班族的下班日常。

對於港式料理講究的火候、護氣，自從今年開始搬了新家後，只有一台電磁爐，所以下班後很少很少做港式料理，畢竟家裡樓下有大把的茶餐廳任君挑選。最近吃完晚飯做完家事後，開始著迷上youtube看韓國人煮的韓式料理，雖說是正統的韓國人，但她的影片全程講英文，她說她已經住在紐約幾十年了，立志在紐約把韓式料理發揚光大，讓世界各地的人都能自己在家裡學習煮韓式料理，甚至組團帶紐約人逛韓國超市介紹韓國產品韓式料理。哦，對了，她的youtube頻道叫maangchi。

趁中午休息時間到超市買了雞翅，稍微解凍之後把他們分成2部份，雞搥跟手羽先，這道菜也是跟maangchi韓式料理學的，很喜歡她的教學影片，親切又可愛。買回來的雞翅加一點冰箱的味琳，灑點鹽巴放入冰箱醃到下班再一起帶回家，這樣下班後就可以直接回家料理，不用再繞去超市買菜(是有多想下班趕快回家躺在床上這樣)。

試煮了幾次，這次配年糕、捲餅、肉碎、醃蘿蔔，放上韓式料理Honey Butter Chicken成品圖，嚐了味道還蠻不錯的，好吃。

晚安，

香港。